Påskevinsmagning

IDA har i samarbejde med Vin og Vin lavet endnu en spændende online vinsmagning, hvor emnet er dejlige påskevine, denne gang er det ekstraordinære gode vine og til en særdeles attraktiv pris.

Vi skal denne gang smage 6 dejlige vine, som passer til årstiden.

Smagningen er sammensat med 1 Hvidvin, 1 Rose, samt 4 Rødvine, og varer 2 timer med en indlagt 20 minutters pause ca. midtvejs

Normal butikspris for nedenstående vine er kr. 1.070,- hvis de købes enkeltvis (prisen spænder fra 109 til 229 kr. pr. flaske), men vi har fået lavet en rigtig god aftale, der sammen med IDA tilskuddet gør, at hvert tilmeldt IDA medlem kan få alle 6 flasker for kun kr 495,- ved afhentning i en af VIN og Vin butikkerne, men de kan også leveres på hjemadressen eller i en pakkeshop til en merpris af 50 kr.

Der er også mulighed for at købe en ekstra smagekasse som koster kr 695,- prisen er den samme både ved afhentning eller levering sammen med den første.

Alle tilvalg skal foretages under tilmelding. 

Vi har kun 150 kasser til rådighed, i tilfælde af du ikke kan tilmelde dig, bedes du skrive til nedenstående, så forsøger vi at skaffe flere.

Smagekassen består af følgende vine. 

Villa Wolf 2022 Pinot Gris Weingut J. L. Wolf, Pfalz

(Serverings temp. 5 grader) 

I glasset får du en Pinot Gris med en fyldig, rig og ”jordbunden” stil - men med en mere drueagtig smag og en delikat friskhed i finishen. En vidunderlig stil, der svinger med retter med svampe, risotto, soja og fisk som f.eks. havtaske.  

109,- pr. flaske  

2022 Rose No 1- Domaine Pey Blanc - Aix-en-Provence 

(Serverings temp. 5 grader) 

Fyldig aroma af friske jordbær. Smagen er frisk og forførende med noter af røde bær. Vinen kommer fra Aix-En-Provence i det sydlige Frankrig og bliver lavet på det familiedrevne Domaine Pey Blanc og sådan har de gjort siden 1930. De bruger kun organisk gødning, og hjælper vinene til at yde deres bedste i respekt for deres terroir. Domainet producere både rød, hvid og rose, men er mest kendt for deres roseer!  

179,- pr. flaske 

Brightwater vineyards, Te Kahu Pinot noir 2016

(Serverings temp. 14 grader) 

Duft af sorte kirsebær, tranebær og lidt blomme. Dette går igen i smagen, god syre og god balance. New Zealand rummer nogle af verdens bedste pinot noir producenter. Produktionen er ganske lille, de arbejder efter bæredygtige principper og søger at minimere forarbejdningen af vinen, så vinen viser sin sande karakter af ren frugt og elegance.  

220,- pr. flaske 

2019 Capitel Nicalò Superiore - Valpolicella DOC –Tedeschi 

(Serverings temp. 15 grader) 

Med Capitel Nicalò får du en kompleks og elegant rødvin med en intens duft af kirsebær og solbær med fine noter af vanille og tobak. Enfantastisk velsmagende allround vin med god pondus til intenst smagende retter og oste. Kan lagre i op til 10 år. 

159,- pr. flaske  

Chäteau Ste. Michelle Carbernet Sauvignon- Limited Edition 2019 

(serverings temp. 15 grader) 

Denne retro udgave af Cabernet Sauvignon er en tiltalende og utrolig flot afbalanceret vin med den imponerende struktur, der har sikret druen den ubestridte titel som de blå druers konge. En imponerende rødvin fra et af Washington States mest velrenommerede vinhuse. 

Druerne til Cabernet Sauvignon Limited Edition kommer fra nogle af de ældste vinmarker i Columbia Valley i østlige ende af Washington State. Vinens etiket er da også en hyldest til den første kvalitetsvin, som Chateau Ste. Michelle flaskede i 1967. 

179,- pr. flaske 

2016 Alfar Selected Vintage - Bodegas Valdelacierva

(Serverings temp. 15 grader) 

Intens rød farve med violette nuancer. Smuk og godt struktureret vin. Den har sødme og modne tanniner og have det uden at miste sin struktur og elegance er en kunst, men ikke destro mindre, er det yderst vellykket her. Vinen har en intent duft af rød og sorte frugter, lakrids, mejeri og mineralske noter, der i perfekt kombination, forbinder den franske eg og krydderi noterne. 

229,- pr. flaske 

Mad forslag: 

Hvidvin og rosé vinene: 

Risotto evt. med svampe eller fisk/skaldyr 

Rødvinene: 

Steak af kødkvæg 250g Steak - skåret af striploin eller et stykke Lammekrone, som serveres med bagt bagekartoffel kryddersmør og let salat.