Vore forfædre og -mødre fejrede lysets tilbagevenden og forårets komme med glade fester og godtøl. Et minde om denne glædesfest er traditionen med at nyde påskebryg og en god påskefrokost. Vi prøver i denne smagning forårs- og sommerbryg fra store øllande i Europa. Smag på seks af de bedste, der er perfekte til madkurven, til skovturen og til den stille stund, hvor månen sejler over nattehimlen. Carsten Berthelsen er kendt for sine ti bøger om øl, som international øldommer, underviser på Hotelskolen, og tilrettelægger af Natholdets Julekalender med Anders Breinholt og Søren Rasted.