Kostens effekt på tarmbakterier og sundhed v/ Henrik Munch Roager, Department of Nutrition, Exercise and Sports, Nutrition and Health, KU

views

Henrik Munch Roager tager os med på en rejse ned i tarmen med fokus på, hvordan kost påvirker tarmens bakterier, og hvordan disse i sidste ende kan påvirke vores sundhed:

Hvordan kostens sammensætning ændrer tarmens mikrobiota
Samspillet mellem fiber, fermentering og sundhed
Hvorfor vi reagerer forskelligt på den samme slags mad

Fra mødet: "Tarmens skjulte verden – tarmbakterier, kost & sundhed".

Dyk ned i tarmens forunderlige univers og bliv klogere på hvordan den mad, vi spiser, former vores tarmmikrobiom – og i sidste ende vores generelle sundhed, og hvordan manipulation af tarmmikrobiomet er en mulighed.

På mødet møder du to af landets mest fremtrædende forskere på området: Lektor Henrik Munch Roager og Professor Dennis Sandris Nielsen, begge Københavns Universitet.

Tags

Kostens effekt på tarmbakterier og sundhed v/ Henrik Munch Roager, Department of Nutrition, Exercise and Sports, Nutrition and Health, KU

Relateret medie