Bliv klogere på, hvordan kosten påvirker livsstilssygdomme, din tarmflora, din aldring og dine gener. Alt dette og mere til kan du høre i webinaret med Stig Ladefoged, som er sygeplejerske og som har gjort sig meget i ernæringsforskning.

De fleste ved, at vi bør spise mindre kød, æg og mejeriprodukter for klimaets skyld. De færreste ved måske, hvor sundt det er at udskifte disse fødevarer med bælgfrugter, grøntsager, fuldkorn og frugt. Stig Ladefoged formidler på underholdende og letforståelig vis den førende ernæringsforskning, som peger på, at vi bør spise mere plantebaseret. For sundhedens skyld.

Under foredraget vil du blive klogere på, hvordan kosten påvirker forskellige livsstilssygdomme, din tarmflora, din aldring og dine gener. Særligt fokuserer foredraget på ernæringsforskningen bag hjertekarsygdomme, forhøjet blodtryk, type-2 diabetes og visse kræfttyper. Stigs formidling af forskningen sker gennem en flot visuel præsentation og med en god portion humor. Der er garanti for, at du bliver klogere og underholdt på én og samme tid.